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本文目录
1.把虾洗净 ，用厨房纸吸掉虾的做法做法水分 。
2.青蒜切条，大全大全把蒜白的家常家常部分和蒜叶的部分分开 ，姜和小米辣切片。白虾白虾
3.锅热后倒入食用油（油要稍微多点） ，做法做法放入虾炸一下 。大全大全
4.虾的家常家常表面有点焦脆了 ，捞出即可 。白虾白虾
5.重新支锅 ，做法做法放入青蒜 ，大全大全姜片 ，小米辣爆香 。
6.放入炸过的虾 ，加入老抽 ，白糖翻炒 ，最后放青蒜叶翻炒几下即可
步骤/方式1
白灼大虾
步骤/方式2
蒜蓉大虾
步骤/方式3
黄酒焖大虾
步骤/方式4
芝士焗大虾
步骤/方式5
盐焗大虾
用料
主料 ：白虾400克
辅料：食用油300克；料酒1茶匙；盐1克；胡椒粉半茶匙；面包糠50克；鸡蛋1个
做法
①虾去除虾线 ，虾须、足 ，虾壳 、洗净备用；
②把虾从背部剪开；
③加盐 、料酒 、胡椒粉抓匀 ，腌制一会；
④腌好的虾先蘸鸡蛋液，再裹面包糠；
⑤处理好全部的虾；
⑥油热后放入虾炸制；
⑦炸至外焦里嫩即可捞出；
⑧盛入盘中 。
虾很容易熟 ，所以炸制的时间不必太长。
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